途：
用于亞利桑那沙門氏菌的選擇性分離。（SN標準）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 12.0 |
| 硫代硫酸鈉 | 5.0 |
| 酵母粉 | 3.0 |
| 衛(wèi)矛醇 | 20.0 |
| 丙二酸鈉 | 6.0 |
| 檸檬酸鐵銨 | 1.5 |
| 蔗糖 | 12.0 |
| 酚紅 | 0.04 |
| 牛膽鹽 | 9.0 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
附加試劑：
無
原理：
蛋白胨、酵母粉在培養(yǎng)基中作為營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細胞生長所需要的氮源、維生素等生長因子；葡萄糖、蔗糖、丙二酸鹽、衛(wèi)矛醇作為有機碳源；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；膽鹽可抑制革蘭氏陽性菌的生長；硫代硫酸鈉與檸檬酸鐵銨分別作為產(chǎn)硫化氫的底物和指示劑，細菌還原硫代硫酸鈉中無機硫生成硫化氫與檸檬酸鐵銨中鐵離子作用生成黑色的硫化亞鐵物質(zhì)附著菌體，使得菌落呈黑色而得到鑒別；酚紅作為酸堿指示劑，瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱取88.6g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，冷卻至55℃，傾注平板備用。
注意事項：
無
培養(yǎng)基質(zhì)控:
