用途：
用于細菌明膠液化試驗。
配方：（g/L）
附加試劑：
明膠? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?120g/L
原理：
蛋白胨和牛肉粉提供細菌生長所需的碳源、氮源及維生素等營養(yǎng)成分；明膠作為明膠水解酶的底物。在該培養(yǎng)基上生長能產(chǎn)明膠酶（蛋白水解酶）的細菌水解明膠，使其液化。明膠液化的程度與細菌產(chǎn)明膠酶的能力成正比例關系。
用法：
稱取8.0g于1L蒸餾水中，另加120g明膠，加熱煮沸至完全溶解，分裝于試管中，115℃高壓滅菌20min備用。直立制成高層備用。
注意事項：
無
培養(yǎng)基質(zhì)控：
