用途：
用于乳及乳制品中嗜冷菌菌落總數(shù)和需氧菌芽孢總數(shù)的測定。（ISO標(biāo)準(zhǔn)、NY/T1331-2007）
配方：（g/L）???
| 胰蛋白胨 | 5.0
|
| 酵母粉 | 2.5
|
| 葡萄糖 | 1.0 |
| 脫脂奶粉 | 1.0 |
| 瓊脂 | 14.0 |
附加試劑：
無
原理：
胰蛋白胨、酵母粉、酶解干酪素與脫脂奶粉在培養(yǎng)基中作為營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細(xì)胞生長所需要的氮源、碳源及生長因子等；葡萄糖作為可發(fā)酵的碳水化合物；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱取23.5g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15min，備用。
注意事項：
????無
培養(yǎng)基質(zhì)控：
